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化妆品店加盟的三要素就是是“人、货、场”。“人”自然是化妆品店来培养,店面的“场”也可以装修的很到位,顾客进店铺,最终购买的还是化妆品,这就是“货”。“人”与“场”只是促进消费的工具。
1.货:让数据说话
彩妆的单品很多,畅销的永远只有那么几款。彩妆的库存是永远的难题。如何在采购环节将潜在库存降到最低,是很多店老板困惑的问题。
好的彩妆产品遵循三个原则:一要设计好看;二要品质过硬,好用;三要性价比高。就像看人一样,肯定首先看到外形漂亮的,进而才有兴趣了解她的内涵,最后才考虑追求成本。
满足了三要素的才称得上好产品,而并非所有的好产品都要采购。每一个彩妆品牌的每一个系列都会有多个色号和SKU,但畅销款则遵循二八定律。
如何找到20%的畅销品去贡献80%的销量?
在彩妆的库存管理上,每个品牌的每个系列,采购比例要控制在20%-30%之间,爆款不要超过6个,这样的比例更利于动销,降低库存。
新品上市,要进行一段时间的试运行。这段期间,不对店员进行任何的销售激励,让新品自然动销,后台来跟踪这些数据。一般而言,一周左右的时间,采样容量就够了,数据就会比较客观。选择数据中最畅销的20%-30%,就可以有效降低潜在库存。
在选爆品上,很难也很容易。通俗地讲,爆品必须是大众能接受,受众面比较广的产品,过于个性前卫的产品并不合适。以口红为例,黑色、紫色或许很炫,但能接受的群体很少,所以它不可能成为爆品。
彩妆的另一个特性是时尚、潮流。彩妆像时装,在潮流、色系的变化规律上很接近。那么,如何把握彩妆的潮流性?
2.人:寻找同类
无论什么样的商业模式,能否成功,最终取决于人。做自己喜欢的事,顺便赚钱,这是做加法。如果为了生存而工作,赚钱再去做自己喜欢的事情,把劳动成果消耗掉,这是做减法,会很辛苦。
彩妆BA的成长期要远高于护肤,一般需要3-12个月左右。为了公平地互相筛选,并提前将双方的风险消化掉,有门店实行零底薪高提成的绩效管理。这样做的好处是公平,不出业绩不能胜任的人会被自然淘汰,公司并不需要承担固定成本的风险。对于BA来说,零售分成的方式,多劳多得,客观公正,更能激起她们的销售热情。
这种零底薪,销售分成的方式从根本上扭转了员工和公司之间的雇佣关系,建立了一种新的合伙伙伴关系,利益共享,风险共担。目前大部分的BA零售提成为10%左右,新店会偏高一点,销售业绩平稳的老店略低。
而对于管理层的筛选,除了理念上的趋同,还是靠数据说话,以业绩为准。按年销售业绩的不同,分为不同的级别。年销售额1000万以上的为总监级,500万以上的为经理级。
3.场:只挑顶级时尚圈
开店之前必须找对目标客户,找到他们的聚集地。
开店之前,要提前调查,统计人流量,人流量中目标客户群的占比。只有人流量大,目标客户群占比高的商圈才是理想选址。例如彩妆的目标客户是18—35岁之间的时尚女性。比如一个商圈,走过去100人,70%以上是女性,这70%的女性中,50%以上是25岁左右的女性,这就是理想的选址。
顶级商圈人流大的另一面是高租金,所以必须保证高人效和高坪效。零底薪制度在一定程度上以物竞天择的方式,保证了团队的高效率。
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